健康功效

猪肝:健脾、补气
菠菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄猪肝菠菜汤的做法

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  1.预备材料。

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  2.猪肝洗净，切片；番茄洗净，切块； 菠菜洗凈，去鬚根，切半段。

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  3.锅中加胡麻油烧热，下姜片炒香。放入猪肝片以中火炒匀后，再加入番茄拌炒30秒。

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  4.接着倒入水以大火煮滚后，调中小火煮10分钟。

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  5.最后放入菠菜段和盐煮2分钟即可。

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  6.