健康功效

鸡蛋:护眼明目
芝麻:生津

食材用料

简易蛋包饭的做法

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  1.先将一只耐热塑胶袋抹上少许油摊开来
  挖取适量的糯米饭铺在塑胶袋上
  再摆进切成小块的卤豆干和海带

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  2.隔着塑胶袋把糯米饭包裹着豆干和海带
  捏合成一个饭团。

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  3.鸡蛋打散，加进少许青葱和芝麻

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  4.起油锅将油温热后倒进葱花芝麻蛋液
  慢慢倾斜锅子让蛋液往四周扩散
  即可煎出一片漂亮的蛋饼来。

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  5.煎好的蛋饼皮覆盖在已捏好的饭团上面
  翻转塑胶袋，将整颗饭团与蛋饼皮一起收进袋子里
  将饭团藏进蛋饼皮中捏成团就成了《蛋包饭》

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  6.摆进盘子里，淋上一点番茄酱
  加上一些附餐水果
  一份健康美味又有饱足感的早餐就完成了~