健康功效

鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀

食材用料

随意放约克夏布丁的做法

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  1.将鸡蛋和牛奶打散

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  2.加入过筛的面粉和一茶匙的盐

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  3.搅拌均匀即可

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  4.香肠切丁，如果不用香肠，也可以用年糕、玉米粒等等的东西，网路上有很多不同的添加法。

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  5.把小铁盅、玛芬蛋糕小盘或者陶瓷的布丁盅之类的器皿中放一小块奶油，放进烤箱中以200度烤大概2分钟。

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  6.把器皿拿出来，趁热把面煳倒进去。
  因为面煳比油重，所以不用担心两边会黏住，油会自动包在面煳外面。

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  7.在面煳中间放上香肠丁或者任何你想吃的料。

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  8.以200度烘烤20-30分钟，到布丁表面均匀上色。

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  9.完成了！

小贴士

1、


2、 香肠不管生熟都可以，但是我想最好是熟的，才不会太多油。

3、 因为这个面煳并没有把鸡蛋打发，所以支撑力不会像一般的蛋糕那么扎实，由于面煳会有点沉淀，所以把面煳放进烤盘里时，要记得再次搅动它再放进去，以免有些太水很快就会塌掉。