健康功效

南瓜:消肿
干香菇:健脾
竹笋:利水

食材用料

香菇竹笋南瓜包的做法

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  1.南瓜泥趁热加入少许糖拌匀，再分次慢慢加入糯米粉拌成一不黏手面团。(糯米粉量不固定，只要可以成团且不黏手就不用再加)

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  2.热锅放ㄧ点油放入香菇和蒜末煸出香味，再放入猪肉炒散且无血色，加入笋丁拌炒均匀后加入酱油，盐巴，糖，白胡椒做调味后起锅备用。

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  3.取适量南瓜面团压成圆片，包入适量肉馅，包好塑圆。

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  4.蒸锅开火，直到水滚冒出蒸气再放入中大火蒸约15分即完成。
  (要铺蒸纸)