韩式烤肉酱牛小排的做法
健康功效
苹果:除烦
洋葱:解毒
食材用料
牛小排 | 苹果 |
雪碧 | 白芝麻 |
酱油 | 水 |
糖 | 调味米酒 |
太白粉 | 黑胡椒 |
奇异果 | 洋葱 |
姜末 | 蒜头 |
韩式烤肉酱牛小排的做法
1.将烤肉酱汁的所有材料拌匀小火煮滚,放凉后备用。
将白芝麻炒香备用。2.将果泥的材料全部切小块后放入果汁机或食物调理机打成泥状,再加入冷却后的烤肉酱汁、炒过的白芝麻一起拌匀,就完成韩式烧肉酱了。
3.牛小排用雪碧浸泡半小时后,擦干,加入做好的韩式烧肉酱,放入冰箱腌置一天。
4.热锅,确定锅子够热之后放入腌好的牛小排,等煎上色后才翻面!
两面都煎上色后就完成了!!!!
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