健康功效

苹果:除烦

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.准备祥记茶仔油、黑木耳QQ圆、莴苣、小黄瓜、苹果、玉米笋等相关食材。

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  2.先将玉米笋烫熟，用冰水冰镇后，再分切成小块状备用。

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  3.将莴苣充分洗净后，撕成适当的大小，摆放于碗中。

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  4.将小黄瓜充分洗净后，分切成小块状备用。

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  5.将苹果洗净，分切成小块状，稍微泡一下盐水后，捞出备用。

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  6.将剖成1/2圆大小的黑木耳QQ圆与小黄瓜、苹果丁与玉米笋一起放入碗中。

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  7.取一玻璃杯，分别先倒入果糖与柠檬汁，果糖部分也可用蜂蜜取代。

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  8.接着将祥记茶籽油取代橄榄油，直接倒入至玻璃杯中。

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  9.最后于玻璃杯中，加入酌量的盐巴和黑胡椒来增味。

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  10.将玻璃杯中的所有食材，充分拌匀即可，若想要酱汁口感更为滑顺，可用搅拌机协助搅拌至浓稠。

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  11.最后只需将酱汁淋在准备好的食材上，即可立即动口享用！

小贴士

黑木耳QQ圆系以黑木耳养生露为基底，添加海藻萃取物(吉力T、果冻粉)与口味原料，一同加热后待其冷却成型，再用逐一挖切成球状，进而制成口感Q弹、色彩鲜明的美味小点，有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六种口味。除单吃品味之外，也可依照个人喜好，将黑木耳*味，更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合，满足味蕾上不同滋味享受。