admin 田园鸡肉炊饭的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
| 去骨鸡腿肉 | 高丽菜 |
| 海鲜菇 | 红萝卜 |
| 白米 | 洋葱 |
| 滴鸡精或高汤 | 葱花 |
| 酱油 | 糖 |
| 香油 | 白胡椒粉 |
| 盐巴 |
田园鸡肉炊饭的做法
1.鸡腿肉洗净切小块后加入所有腌料后拌匀腌个10分钟。
2.热锅加ㄧ点油，放入洋葱和红萝卜拌炒出香味后，再放入鸡肉炒到无血色。
3.再加入高丽菜和菇类拌炒均匀且高丽菜呈现微塌后，加入半杯水(或高汤)拌煮ㄧ下。
4.加入洗净的白米拌炒ㄧ下后，加入适量盐巴后即熄火，起锅倒入饭锅。
5.饭锅里再加入鸡精和半杯水补足水份后，入电子锅依平常煮饭程序完成。成蒸煮，熟成后再洒入适量葱花拌匀即完成。
小贴士
水份依平常煮饭放的水量再少ㄧ点就可以了!!!因蔬菜容易出水，水份就不需太多，我这个煮起来偏软ㄧ些，ㄧ杯米我共加了ㄧ杯水和ㄧ包鸡精的水份。
麻麻的艾宝乐园：
www.facebook. com/lovebaby20130522
0条评论