健康功效

红萝卜:活血化瘀
玉米:健脾
火腿:健脾、补气

食材用料

咖哩炒饭的做法

• 

  1.准备食材

• 

  2.热油锅后,依序炒红萝卜，洋葱，三色青椒，玉米, 蒜苗, 及先用盐脱水的高丽菜,加少量盐及白胡椒粉调味后盛起备用

• 

  3.热油锅后,将腌渍一天的里脊肉炒7分熟后,加入腌渍10分钟的虾仁,再加入火腿,炒熟后加酱油调味,盛起备用

• 

  4.热油锅后,转小火,将蛋液倒入,6分熟后,将葱花及煮熟闷熟的糙米倒入,转大火快炒并加些许酱油调味

• 

  5.将步骤2,3,的食材加入4, 加适量咖哩粉,辣椒粉,黑胡椒粒调味并拌炒均匀,即可盛盘享用啰!!

小贴士

1、


2、 里脊肉切小块,先用姜,蒜头,咖哩粉,白胡椒粉,酱油,酱油膏,黑胡椒粒腌一晚

3、 虾仁去肠泥,用些许盐腌10分钟

4、 糙米先浸泡一晚,当天炒饭时现煮最新鲜

5、 电锅内锅放入已浸泡一晚的1杯糙米,并加入0,5杯水,外锅放0.5杯水,按下开关,煮熟后再闷10分钟