酱烧茄子煲的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
茄子 | 红萝卜片 |
玉米荀 | 葱段 |
蒜末 | 蒜末 |
香油 | 米酒 |
调味米酒 |
酱烧茄子煲的做法
1.热锅倒油,将茄子以半煎炸的方式,外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不会吸过多的油哦~)
2.利用锅底馀油,不必再倒油的方式,爆香蒜、葱段,再将红萝卜、玉米荀加入拌炒即可..
3.茄子最后加入拌炒,加入调味料开始闷烧至收汁即可...
4.开火将陶锅加热,倒入炒好的茄子就完成啰..
茄子:消肿
茄子 | 红萝卜片 |
玉米荀 | 葱段 |
蒜末 | 蒜末 |
香油 | 米酒 |
调味米酒 |
1.热锅倒油,将茄子以半煎炸的方式,外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不会吸过多的油哦~)
2.利用锅底馀油,不必再倒油的方式,爆香蒜、葱段,再将红萝卜、玉米荀加入拌炒即可..
3.茄子最后加入拌炒,加入调味料开始闷烧至收汁即可...
4.开火将陶锅加热,倒入炒好的茄子就完成啰..
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