admin 洋葱拌鲔鱼的做法
健康功效
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀
食材用料
| 洋葱 | 市售鲔鱼罐 |
| 蒜末 | 香菜 |
| 【调 味 料】柠檬原汁 | 【调 味 料】米醋 |
| 【调 味 料】酱油 | 【调 味 料】调味米酒 |
洋葱拌鲔鱼的做法
1.洋葱去皮洗净切丝，泡入冰水中约20分钟至呈现透明色，沥干备用。
2.作法1的洋葱丝、蒜末及所有调味料拌匀。
3.再加入鲔鱼罐头及香菜叶拌匀即可。
小贴士
◎ 处理洋葱辛辣味?洋葱刨丝浸泡冰水1－2分钟..会降低辛辣味
◎ 鲔鱼罐头油质也要一起拌，这样吃起来才会滑口，
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