健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

韩风蟹肉葱煎饼的做法

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  1.かに蟹肉罐头开启后，将上层的隔离纸取出后，倒掉罐头内的水分，将蟹肉碎取出。

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  2.预先准备1 食材: 将葱绿切5公分段、甜椒切细丝、雪白菇切除底部用手剥开、辣椒切片、取出罐头内的蟹肉。

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  3.预先准备2粉浆

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  4.搅拌混合粉浆材料到有点浓汤状

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  5.鸡蛋打成蛋液，先摆一边。

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  6.中火热锅，先放一匙粉浆

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  7.把葱段沾好粉浆，平摆上去。

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  8.接着依序摆上想吃的材料，将材料稍微错开。 尽量不要摆得太厚太高，会不好翻面。

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  9.在排好的食材上，淋上粉浆帮助让食材团结在一起。

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  10.粉浆稍稍凝固后，淋上蛋液

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  11.用铲子把流出来的粉浆根蛋液稍稍推进去，将煎饼成形。

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  12.底部成形后，接着一口气翻面。 继续再煎个2~3分钟左右。 火不要太大，避免外面烧焦但内部的粉浆没熟。

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  13.。等待双面都成为金黄色后，取出切块，就可以吃了。

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  14.如果想要煎成小片的，就在预先准备材料的时候将葱段和材料切短一点，方便煎成小片