健康功效

芹菜:除烦
虾皮:补肾壮阳

食材用料

家常豆腐的做法

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  1.步骤1--
  热锅-放入一匙油-再放入蒜头爆香

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  2.步骤2--
  接着小火-饺肉下锅炒熟

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  3.步骤3--
  虾皮跟着下锅炒到有香气

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  4.步骤4--
  葱末跟着下去炒香-放入适量的虾油+盐-再加约两碗水煮一下

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  5.步骤5--
  等水稍滚-放入豆腐闷煮-千万不要一直翻炒喔~
  看水有收一点时-可以放点太白粉勾芡-也可以不用放-

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  6.步骤6--
  要起锅时-洒下芹菜珠跟胡椒粉~拌炒一下-起锅噜!!

小贴士

配料炒好-入味后-再放入豆腐闷煮-翻两下就好-不可一直翻炒成豆腐泥~~~