健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜苗香肠炒蛋的做法

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  1.~首先先将香肠用水川烫一下 (这个步骤可以缩短煎香肠的时间喔!)

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  2.~起锅加热放一点点的油~因为香肠会自己出油喔 煎熟后起锅切片备用

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  3.~蛋加少许盐巴调味好~利用香肠的油把蛋煎熟备用

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  4.~最后放入切丝的蒜苗爆香倒入香肠与但在一起拌匀即可