健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

菜圃炒饭的做法

• 

  1.用少许猪油炒香菜圃，接着加入蒜末、黑胡椒粉、少许淬酿日式和风酱油露北海道海带调味
  
  菜脯咸度高的请泡水除去些许盐份，沥干后再进行料理。

• 

  2.起锅备用，

• 

  3.同锅热油，加入蛋、白饭翻炒拌匀，再加入菜圃与虾仁及少许调味米酒、胡椒粉调味，
  
  (我阿嬷是用少许糖，我用调味米酒来代替糖)

• 

  4.再加入少许淬酿日式和风酱油露北海道海带与鸡粉，拌炒均后再加入少许猪油与油葱酥、白芝麻拌一下即可。
  
  油葱酥是自制用猪油炸的~香气逼人XD

• 

  5.这属于阿嬷的古早味让我念念不忘~跟大家分享我阿嬷的好味道。