健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

烤鸡翅包的做法

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  1.用剪刀从比较粗、有两根骨头平行排列的那端，把两根骨头中间的连结剪断，然后小心地将剪刀伸进肉里，分别慢慢把骨肉分离，剪到快碰到中间关节时，先把小根的骨头扭转一下，小心别把皮撑破，感觉快撑破的时候就换个角度试试看，把骨头取出来再换大根的，翅膀尾端的就不用去除。

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  2.炒蔬菜丁，我用了杏鲍菇和洋葱而已，爱吃什么自己加，但是要尽量切小，以免塞不进去。

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  3.预热烤箱220度，放凉的蔬菜丁洒点盐和起司粉拌匀，慢慢填塞进鸡翅中，如果料是比较没有黏性的就不要塞太满。

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  4.塞好的鸡翅包均匀抹上盐和胡椒，进烤箱220度两面各烤10分钟，香喷喷出炉!(图左是加了海苔的玉子烧~)