admin 巧克力饼干的做法
健康功效
可可粉:抗癌防癌
食材用料
| 室温奶油 | 蛋白 |
| 低筋面粉 | 可可粉 |
| 糖粉 |
巧克力饼干的做法
1.将奶油+糖粉打至很浅的黄色. (手打过程约3分钟)
2.再加入蛋白, 搅拌至蛋白完全被奶油煳吸收. (手打过程约3分钟)
3.筛入低筋面粉+可可粉
4.拌匀至所有材料成团
5.塑型成自己喜欢的饼干形状, 烤箱预热160度C 烤10分钟
可可粉:抗癌防癌
| 室温奶油 | 蛋白 |
| 低筋面粉 | 可可粉 |
| 糖粉 |
1.将奶油+糖粉打至很浅的黄色. (手打过程约3分钟)
2.再加入蛋白, 搅拌至蛋白完全被奶油煳吸收. (手打过程约3分钟)
3.筛入低筋面粉+可可粉
4.拌匀至所有材料成团
5.塑型成自己喜欢的饼干形状, 烤箱预热160度C 烤10分钟
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