香椿炸酱凉拌洋菜的做法

香椿炸酱凉拌洋菜的做法,第1张

香椿炸酱凉拌洋菜的做法,香椿炸酱凉拌洋菜,第2张

健康功效

红萝卜:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

洋菜 1包红萝卜 1/3条
小火腿片 8片小黄瓜 2-3条
蒜头 5颗相克食物辣椒 1根相克食物
牛头牌香椿炸酱 2大匙少许
冰糖 1大匙相克食物 白醋或果醋 3大匙

香椿炸酱凉拌洋菜的做法

  • 香椿炸酱凉拌洋菜的做法,香椿炸酱凉拌洋菜的做法图解1,第3张

    1.备料

  • 香椿炸酱凉拌洋菜的做法,香椿炸酱凉拌洋菜的做法图解2,第4张

    2.将洋菜放入70度左右的温水中泡软后切约4-5CM段

  • 香椿炸酱凉拌洋菜的做法,香椿炸酱凉拌洋菜的做法图解3,第5张

    3.将(切好的小黄瓜丝.红萝卜丝.辣椒丝.蒜末.火腿丝)放入泡软的洋菜,并加入{调味料]拌匀约30MIN入味即可

  • 香椿炸酱凉拌洋菜的做法,香椿炸酱凉拌洋菜的做法图解4,第6张

    4.成品上桌

小贴士

1、


2、洋菜须以70度水温泡软(约15-20MIN左右)

3、至少腌超过半小时入味

4、所有调味料及材料均依个人喜好增减

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