健康功效

蛤蜊:滋阴
奶油:活血化瘀

食材用料

肥滋滋蛤蜊面的做法

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  1.煮一锅热水~之后把面已开放式展开放入滚水

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  2.当面在煮~此时我们可以开始以低油温煎蒜片~记得温度一定不能高~蒜片切平均厚度那样受热才会均匀

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  3.找一个平底锅__少许的橄榄油爆香辣椒蒜头~加入蛤蜊倒入白酒,盖上锅盖等蛤蜊壳开,挑出一边此时时可加入意大利面拌炒~最后加入盐胡椒调味与奶油罗勒

小贴士

*意大利面煮的时间很重要~包装盒上通常会写8-9分钟我自己一定会给它减少1-2分钟因为那样才可煮出qq的面~
*煮面条的水记得加橄榄油<面煮好也记得与橄榄油拌一拌,面才部会黏一起
*起锅前加入少许罗勒叶与奶油跟少许橄榄油拌一拌会很香浓喔