经典虱目鱼丸汤的做法
健康功效
芹菜:除烦
食材用料
虱目鱼丸 | 芹菜 |
鲣鱼粉 | 水 |
岩盐 | 白胡椒粉 |
经典虱目鱼丸汤的做法
1.将水煮开后,投入虱目鱼丸,约2~3分
如果是冷冻鱼丸,要先整包解冻,再放入烹煮2.加入快速汤头的材料:岩盐、白胡椒粉、鲣鱼粉,即可上锅
小贴士
一般汤头都要熬高汤,但临时没有高汤,即可用白胡椒粉及鲣鱼粉,就能快速煮出好汤头,也可用鲜菇粉替代,减少味精使用更健康喔!!
芹菜:除烦
虱目鱼丸 | 芹菜 |
鲣鱼粉 | 水 |
岩盐 | 白胡椒粉 |
1.将水煮开后,投入虱目鱼丸,约2~3分
如果是冷冻鱼丸,要先整包解冻,再放入烹煮
2.加入快速汤头的材料:岩盐、白胡椒粉、鲣鱼粉,即可上锅
一般汤头都要熬高汤,但临时没有高汤,即可用白胡椒粉及鲣鱼粉,就能快速煮出好汤头,也可用鲜菇粉替代,减少味精使用更健康喔!!
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