admin 风凉拌洋葱的做法
健康功效
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀
芝麻:生津
食材用料
| 洋葱 | 柴鱼片 |
| 1个 | 少许 |
| 柠檬汁 | 2大匙 |
| 香菜 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
| 调味料 | 日式和风鲣鱼酱油 |
| 2大匙 | 糖 |
| 1小匙 | 香油 |
| 少许 |
风凉拌洋葱的做法
1.食材备齐洗净，柠檬榨汁备用。
2.洋葱切成丝。
3.将切成丝的洋葱放入冰水， 淹过洋葱， 浸泡30分钟，可以有效的去除激辛味。
4.酱汁: 将日式和风鲣鱼酱油， 柠檬汁、香油、 糖、拌匀。
5.将洋葱沥干加入上述酱汁，,一起搅拌。最后洒上柴鱼、 芝麻、 香菜即可享用啰^^
小贴士
洋葱冰过再切, 比较不会造成流眼泪。
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