火龙果鲜虾沙拉的做法
健康功效
西芹:活血化瘀
火龙果:活血化瘀
食材用料
鲜虾 | 西芹 |
火龙果 | 沙拉酱 |
姜片 | Curly parsley |
火龙果鲜虾沙拉的做法
1.鲜虾剪掉长鬚、挑除肠泥并洗净
2.煮滚一锅水放入姜片,放入洗净的鲜虾煮熟后捞起并沥干,然后将虾壳剥除,取其中10只虾切成小块状
3.西芹洗净,撕去外层的粗纤维,切成小粒状
4.火龙果从中剖开,用小挖勺挖出果肉 ,壳留下当碗
5.混合小块状虾、西芹粒和火龙果肉,加入沙拉酱拌匀为火龙果虾沙拉
6.将火龙果虾沙拉放入火龙果壳内,摆上未切块的鲜虾,上层挤上沙拉酱,切点curly parsley碎末撒在沙拉上,最后用curly parsley摆盘装饰即可
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