健康功效

芝麻:生津

食材用料

阿不厨房小烤箱的做法

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  1.将醒了15分钟的酥皮收口朝上，大拇指由中间压下。(图一、二、三)

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  2.两端折起并压扁，然后橄开。(图四、五、六)

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  3.包入一份馅(豆沙+蛋黄)。

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  4.涂第一层蛋黄液，干了以后再涂第二层并洒上芝麻，放入小烤箱烘烤。(不用预热)

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  5.先烤4分钟让表面蛋液干掉以后，盖上铝箔纸烤10分钟。
  
  (烤箱温度不平均的，可以在这个时候把烤盘调头)

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  6.拿掉铝箔纸烤2分钟(这个时候上色速度很快要注意!)颜色不平均的再推进去烤上色就可以啰~