admin 空心菜炒牛肉丝的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
| 空心菜 | 牛肉丝 |
| 蒜头 | 太白粉 |
| 酱油 | 香油 |
| 米酒 | 酱油 |
| 沙茶酱 | 香油 |
| 盐 | 水 |
空心菜炒牛肉丝的做法
1.牛肉丝加入腌料拌匀
2.空心菜洗净后切段 ,梗和叶子分开
3.蒜头拍扁去皮备用
4.调味料放在同一个碗内拌匀备用
5.锅子热油后加入空心菜梗炒至半熟加入一大匙水盖上锅盖闷煮
6.约一分钟后加入牛肉拌炒至变色
7.加入叶子拌炒 加入调味料拌炒至熟透即可起锅
小贴士
牛肉丝也可以过油后再拌炒 口感会更滑嫩
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