admin 诺丁汉布丁的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
奶油:活血化瘀
鼠尾草:清热利湿、活血调经、消肿毒
食材用料
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 牛奶 | 干罗勒叶 |
| 水 | 盐巴 |
| 奶油 | 帕马森干酪 |
| 蒜粉 | 黑胡椒 |
| 干奥勒刚叶 | 鼠尾草 |
诺丁汉布丁的做法
1.烤箱预热 220度C
2.把面粉过筛
3.把鸡蛋搅拌均匀倒入面粉中
4.把牛奶跟水调在一起加入面粉中
5.均匀搅拌面粉浆, 直到所有小结块都消失
6.各种香料个加入一茶匙, 并搅拌均匀
7.拿杯子蛋糕的烤盘, 放入一小块奶油, 放入预热好的烤箱中烤到奶油滋滋响
8.把烤盘拿出来, 在烤盘的每个模子里倒入2汤匙调好的面粉浆, 接着放入烤箱, 烤20分钟
9.烤好后, 将烤好的布丁从烤盘中取下, 放在盘中, 用刨刀刨一些帕马森干酪在布丁上即可上桌!!
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小贴士
这个版本的布丁是已经调味过的, 撒上干酪后味道就很好. 但我个人口味偏重, 所以我倒了点英国这边当地在卖的烤肉酱(Reggae Reggae sauce), 味道更好！
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