三杯鸡粉丝煲的做法
健康功效
冰糖:健脾
食材用料
宽粉丝 | 翅小腿 |
辣椒 | 九层塔 |
姜片 | 麻油 |
酱油 | 米酒 |
冰糖 | 香油 |
三杯鸡粉丝煲的做法
1.准备食材
翅小腿沖热水洗凈,
九层塔洗凈,
辣椒斜切,姜切片,
粉丝等三杯
快完成前10分钟再泡热水,2.麻油小火煸香姜片,
3.放入翅小腿,
两面小火煸香,4.加入调味料,辣椒,
让翅小腿均匀吸收酱汁上色,
起锅前放入九层塔,
起锅备用,锅底只留酱汁,5.把泡热水变软的粉丝
迅速加进酱汁里,搅拌均匀,
倒入陶锅铺底,上面摆上翅小腿,
辣椒,九层塔,完成。6.我没使用蒜头煸,一样美味,若想放蒜头,步骤一,煸姜片时就可放蒜头,不要拍扁,蒜头会烂烂的。步骤一,我没放辣椒一起煸,是因为我
家小孩,怕太辣。若不怕辣可在步骤一,直接煸辣椒。
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