健康功效

鸡腿:保护神经系统
红枣:安神
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

椰仁红枣鸡汤的做法

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  1.白木耳泡开修掉不要的部份掰小朵;红枣泡开稍捏破;椰仁去杂质切适口大小;核桃洗净

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  2.鸡腿切块,飞水,洗净.

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  3.所有材料入汤锅,加入水(喜欢汤浓水加少,喜欢喝汤则多加水)大火煮滚,再用文火煲2小时,加盐即可享用.

小贴士

1、


2、为了让汤更浓,我另外加了二副鸡架子,一样要飞水洗净;汤完成后调味前将鸡架子捞出再调味.

3、所有材料都可以吃,你可以有很多惊奇哦!(我的刻板印象是白木耳就是甜汤,核桃是烘焙的事;更别提椰仁竟然会有软也有脆的口感)