健康功效

韭黄:补肾壮阳

食材用料

虾仁锅贴的做法

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  1.所有材料先清洗,虾仁、韭黄、葱切细备好

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  2.绞肉剁细,放入盆内加入米酒、酱油、盐、葱、黑麻油、白胡椒粉全部抓均匀,再加入韭黄、葱拌好

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  3.中筋面粉、水、高筋面粉、盐用手揉至光滑成团,静置1小时后

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  4.分割30等份(约15g),压扁每个擀成内部稍厚

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  5.将馅料放至皮中间位置,包成枕头型(两面对折,侧面再卷起)

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  6.平底锅加2大匙油,放入生锅贴,将底部煎至微焦,再加入1-2杯水(量米杯)煎至熟后起锅

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  7.完成了！