吞拿鱼的做法
健康功效
三文鱼:利水
胡萝卜:健脾
鸡蛋:护眼明目
食材用料
三文鱼 | 吞拿鱼 |
胡萝卜 | 鸡蛋 |
米饭 | 黄瓜 |
白胡椒粉 | 米酒 |
蒸鱼豉油 | 糖 |
盐 | 生菜叶 |
吞拿鱼的做法
1.胡萝卜,黄瓜,吞拿,三文切丁,一个鸡蛋打散
2.锅内热油,倒入各式丁下锅进行煸炒,待鱼肉变白后喷入一勺米酒一小勺白胡椒粉翻炒,再倒入隔夜的凉饭进行翻炒,待饭炒开后,倒入一勺半的蒸鱼豉油,继续翻炒,倒入打散的鸡蛋快速翻炒,切记快速,以免煳锅。待饭粒散开后,依照个人口味放入适量糖,糖,葱花,炒匀后起锅装盘撒上蟹籽。
3.锅内热油,倒入各式丁下锅进行煸炒,待鱼肉变白后喷入一勺米酒一小勺白胡椒粉翻炒,再倒入隔夜的凉饭进行翻炒,待饭炒开后,倒入一勺的蒸鱼豉油,继续翻炒,倒入打散的鸡蛋快速翻炒,切记快速,以免煳锅。待饭粒散开后,依照个人口味放入糖,盐,葱花,炒匀后起锅装盘撒上蟹籽。
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