核桃酱四季豆的做法
健康功效
四季豆:活血化瘀
食材用料
四季豆 | 去壳熟核桃 |
酱油 | 细砂糖少许或调味米酒 |
清酒或米酒 | 高汤或温开水 |
蒜泥 |
核桃酱四季豆的做法
1.制作核桃酱:在研钵中捣碎核桃,或调理机研磨成细颗粉粒即可。
2.把核桃粉放入碗里,加酱油、细砂糖或调味米酒、清酒或米酒、高汤或温开水、蒜泥,搅拌均匀成核桃酱。
3.把四季豆用滚水加盐川烫熟,捞起沥水,四季豆摆盘里。
4.核桃酱汁淋上四季豆后趁热上桌。(也可留2-4片核桃不捣碎粒,捣成粗颗粒,最后撒上)
四季豆:活血化瘀
四季豆 | 去壳熟核桃 |
酱油 | 细砂糖少许或调味米酒 |
清酒或米酒 | 高汤或温开水 |
蒜泥 |
1.制作核桃酱:在研钵中捣碎核桃,或调理机研磨成细颗粉粒即可。
2.把核桃粉放入碗里,加酱油、细砂糖或调味米酒、清酒或米酒、高汤或温开水、蒜泥,搅拌均匀成核桃酱。
3.把四季豆用滚水加盐川烫熟,捞起沥水,四季豆摆盘里。
4.核桃酱汁淋上四季豆后趁热上桌。(也可留2-4片核桃不捣碎粒,捣成粗颗粒,最后撒上)
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