健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

腐乳鸡片的做法

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  1.鸡胸肉洗净擦干后切成片状，用＜腌肉酱料＞腌渍两小时以上备用。

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  2.海鲜菇和雪白菇切除蒂头后用手剥成小块、红萝卜切片、甜豆荚两侧的豆筋摘除、蒜头切片备用。

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  3.热锅冷油放入鸡胸肉片炒至半熟、变色后取出备用。

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  4.原锅加入姜片、蒜片爆香，再放入红萝卜、海鲜菇、雪白菇翻炒。

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  5.加入＜调味料＞和甜豆荚翻炒均匀，再加入鸡胸肉片烧煮入味，最后大火收干酱汁即完成。