简易蘑菇白汁意粉的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
蘑菇 | 普通面粉 |
意粉 | 洋葱 |
蒜头 | 浓稠忌廉 |
盐 | 白/黑胡椒 |
任何干香草 | 干芝士粉 |
橄榄油 |
简易蘑菇白汁意粉的做法
1.意粉根据包装指示,煮熟。预留ー大碗煮好面水备用。意粉煮好去面水,拌1汤匙橄榄油备用。
2.洋葱用1汤匙橄榄油抄软,
3.加蘑菇,待蘑菇半熟,开始有香味,将洋葱,蘑菇拨锅边,
4.加蒜头,加1汤匙橄榄油,加普通面粉中火炒香,
5.加煮好面水,待面粉溶和。
6.注入浓稠忌廉,见小泡浮现,
7.加干芝士粉,收慢火。
8.加意粉、盐、白/黑胡椒。
9.收火,加香草。上碟。
小贴士
如加鸡肉或虾,先预腌,先炒熟,代白汁煮好连粉ー起混配。
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