admin 芥菜鸡汤的做法
健康功效
芥菜:活血化瘀
食材用料
| 鸡 | 芥菜 |
| 小鱼干 | 金门38度高粱酒 |
| 老姜片 | 盐 |
芥菜鸡汤的做法
1.备料(将鸡块汆烫备用.芥菜切大块)
2.将汆烫过的鸡块及小鱼干及姜片放入五公升滚水中以中小火闷煮约15min
3.待15min鸡煮出味后放入金门38度高粱酒醍味
4.放入芥菜略煮2-3min左右待芥菜熟即可放盐调味
5.成品上桌
小贴士
所有调味料及材料均依个人喜好增减
芥菜:活血化瘀
| 鸡 | 芥菜 |
| 小鱼干 | 金门38度高粱酒 |
| 老姜片 | 盐 |
1.备料(将鸡块汆烫备用.芥菜切大块)
2.将汆烫过的鸡块及小鱼干及姜片放入五公升滚水中以中小火闷煮约15min
3.待15min鸡煮出味后放入金门38度高粱酒醍味
4.放入芥菜略煮2-3min左右待芥菜熟即可放盐调味
5.成品上桌
所有调味料及材料均依个人喜好增减
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