健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

吻仔鱼拌拌蛋的做法

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  1.准备好所需材料

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  2.将所有和所有充分拌匀

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  3.热锅后放入油2大匙ˊ然后将拌匀的蛋液倒入

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  4.过程只要用中小火ˊ然后以长筷子划圈圈ˊ
  
  约8~9分熟即可熄火盛盘ˊ馀热让蛋熟度刚刚好哦~

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  5.滑嫩鲜甜也不干涩ˊ口感非常棒ˊ 我直接舀来拌饭好好吃ˊ 连我家兔妹都喜欢耶~~
  
  因为蛋液里加了水ˊ虽然没有直接炒来的香ˊ 但更水润ˊ
  
  即使放凉了依然不影响口感ˊ 感觉较清爽ˊ配个白粥也很赞哦~~