admin 烤红豆年糕的做法
健康功效
红豆:清热解毒
食材用料
| 蜜红豆 | 红豆 |
| 盖过红豆的水 | 糯米粉 |
| 全蛋 | 炼奶 |
| 牛奶 | 细砂糖 |
| 糕粉 | 细砂糖 |
| 盐 | 植物油 |
| 白芝麻 |
烤红豆年糕的做法
1.红豆洗净后放入快锅,加入盖过红豆适量的水,选煮豆模式,因为没有浸泡,所以我用30分钟煮豆,红豆煮好后加入砂糖拌匀至砂糖溶解,放凉备用
2.蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀
3.加入糯米粉拌至均匀面煳,加入蜜红豆轻轻拌匀
4.入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟
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