双色蒲瓜的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
蒲瓜 | 红萝卜 |
蒜头 | 盐与柴鱼精 |
水 |
双色蒲瓜的做法
1.蒲瓜与红萝卜切成粗条状,蒜头拍碎备用。
2.起油锅先略爆蒜头后,放入蒲瓜与红萝卜拌炒约2分钟。
3.倒入食用水(水量约在食材下方即可),略翻炒一下即可盖锅焖煮(约1分钟)。
4.待锅盖冒出水蒸气时,再略翻炒一下并放入适量之盐与柴鱼精调味后,再续焖1分钟,收一下汤汁即可上桌。
红萝卜:活血化瘀
蒲瓜 | 红萝卜 |
蒜头 | 盐与柴鱼精 |
水 |
1.蒲瓜与红萝卜切成粗条状,蒜头拍碎备用。
2.起油锅先略爆蒜头后,放入蒲瓜与红萝卜拌炒约2分钟。
3.倒入食用水(水量约在食材下方即可),略翻炒一下即可盖锅焖煮(约1分钟)。
4.待锅盖冒出水蒸气时,再略翻炒一下并放入适量之盐与柴鱼精调味后,再续焖1分钟,收一下汤汁即可上桌。
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