健康功效

柠檬:活血化瘀

食材用料

法式柠檬可丽饼的做法

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  1.所有面煳材料混合(蛋+牛奶+融化无盐奶油+低筋面粉+糖)，盖上保鲜膜放冰箱1小时。(最好是放ㄧ整夜，让面粉和蛋奶充分混合，口感会更细致。)

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  2.磨ㄧ些柠檬屑，挤出约1大匙的柠檬汁，切几片柠檬做装饰。

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  3.不沾锅用纸巾抹上ㄧ层薄薄的奶油，倒入1/4的面煳，转动锅子让面煳平均分佈锅底，全程用小火。表面凝固后刷上柠檬汁，洒点糖粉。

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  4.看边缘有点焦焦的，就可以折起来啰!

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  5.美丽的蕾丝焦纹出现了，对折2次成扇形。

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  6.洒上糖粉和柠檬屑就好啰!