黄瓜镶豆腐肉的做法
健康功效
香菇:健脾
食材用料
桂冠芙蓉豆腐 | 猪绞肉 |
红萝卜切丁 | 香菇 |
豆腐附的酱包 | 玉米粉 |
大黄瓜 | 装饰枸杞 |
胡椒 | 酱油 |
鸡粉 | 香油 |
黄瓜镶豆腐肉的做法
1.将红萝卜切丁.绞肉豆腐调味料一同拌匀,绞肉需要稍微剁一下,让肉黏稠就不用下其他的粉类.
2.大黄瓜挖空中间籽,在内圈抹上一点玉米粉,会让肉黏住不易分开
3.将每个肉馅填进去黄瓜内
4.再将香菇沾点粉覆盖上去
5.用电锅蒸,外锅1杯水蒸到跳起就可以了,其实我不喜欢再勾芡,不然可以勾点酱汁淋在黄瓜外
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