健康功效

鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

巧克力舒芙雷的做法

• 

  1.备料
  
  这个配方可以做2个唷
  杯子须在内部先涂上薄薄一层奶油 在洒上些糖粉裹上

• 

  2.蛋白 与 砂糖 打致干性发泡(蛋白可以直立唷)

• 

  3.牛奶先煮滚

• 

  4.热牛奶与蛋黄混和

• 

  5.再放入 可可粉 与 过筛的低筋面粉

• 

  6.在放进去 奶油 混合均匀

• 

  7.可可蛋黄奶油 与 打好的蛋白霜一起拌匀

• 

  8.放入杯子里 我的杯子比较大 装约莫7分满
  
  气炸锅先预热好 用150度c 烤12~15分钟!!
  (约莫10分时可以先观察一下)

• 

  9.烤好后 巧克力舒芙雷会澎起高高的超可爱的~
  
  可以洒点糖粉 ""立刻趁热品尝""~~
  
  因为没过多久 那高高澎澎的会萎缩去~~~这真的超好吃的
  有肿热热的烤慕斯 蛋糕的口感~~~~~好吃 好吃