健康功效

百香果:活血化瘀
南瓜:消肿

食材用料

百香梅汁南瓜的做法

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  1.食材：百香果、南瓜、话梅、香油、盐巴。

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  2.将南瓜去皮切薄片用盐巴去涩味(约20分钟)，用开水洗净备用。

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  3.一颗南瓜的分量，用5颗百香果、5粒话梅、一根辣椒切片(怕辣去籽)、糯米醋少许(依个人喜好)、醍醐味酱油少许、糖(大约，因南瓜会释出甜份)，全部食材拌匀，冰至冰箱一夜才入味好吃。

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  4.带点脆度微酸微甜又辣味十足且散散发浓浓百香果味道，挑逗嘴里的味蕾。