健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

咖哩炖高丽菜卷的做法

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  1.洋葱、马铃薯、红萝卜切大块。高丽菜叶用手稍微撕碎烫熟，稍凉用挤干水份备用。

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  2.高丽菜卷放入锅中，将四面稍微煎一下。

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  3.将洋葱加入爆香。

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  4.将红萝卜、马铃薯加入，稍微拌炒一下。

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  5.将咖哩粉、豆蔻粉加入炒香。

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  6.将水加入煮沸后，加入盐及糖调味。盖锅盖闷煮。

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  7.煮至水份收至半干即完成。