admin 葱爆豆干的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿
食材用料
| 猪里脊肉 | 豆干 |
| 蛋液 | 青葱 |
| 辣椒 | 米酒 |
| 香油 | 盐巴 |
| 酱油 | 蚝油 |
| 糖 | 酱油 |
| 蚝油 | 米酒 |
| 胡椒粉 |
葱爆豆干的做法
1.青葱切小段 豆干先横切再切丝 辣椒切丝 猪肉切丝
2.取一容器放入猪肉丝及腌料搅拌均匀 放置10分钟
3.平底锅放一大匙油 葱白先爆香
4.放入肉丝一起拌炒 (保持大火快炒)
5.接着豆干丝进来拌炒 下调味料(酱油.蚝油.糖.一点水调匀)
6.最后下葱绿及辣椒丝 起锅前下一点香油 呛入米酒
7.成盘! (重口味的朋友可以加一些黑胡椒)
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