韩式冷拌面的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
白萝卜:活血化瘀
芝麻:生津
食材用料
韩国冷面 | 鸡蛋 |
白萝卜 | 韩国辣椒酱 |
白糖 | 酱油 |
米醋 | 黑芝麻油 |
芝麻 | 洋葱汁 |
苹果汁 | 蒜泥 |
小黄瓜 | 白糖 |
米醋 | 水 |
盐 | 白糖 |
米醋 | 水 |
盐 |
韩式冷拌面的做法
1.把 拌面酱 的材料先拌匀,再放冰箱里熟成2小时。
2.小黄瓜切半月形,白萝卜切 3*7 公分的大小。
加入[白糖、米醋、水、盐]拌匀后, 放冰箱2小时。3.
4.准备白煮蛋。 (煮鸡蛋时,滴1匙的醋. 这样不会容易破。)
5.煮面时,请参考冷面套后面写的内容. 各公司的面干燥度不一样。 ^^;
煮好的面,用氷水冲洗多次。 这样比较有Q的口感。6.Q好的面放在大碗中,再放上小黄瓜、白萝卜、鸡蛋、拌面酱~ 就完城了~!!
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