admin 波萝面包的做法
健康功效
奶油:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
| 高粉 | 低粉 |
| 砂糖 | 盐 |
| 干酵母 | 蛋 |
| 奶粉 | 水 |
| 奶油 | 菠萝皮 |
| 奶油 | 糖粉 |
| 蛋 | 低粉 |
波萝面包的做法
1.面团打光滑,基本发酵60分钟
2.分割80g/个
滚圆醒15分钟3.制做菠萝皮
奶油跟糖粉打发,分次加入蛋,最后再加入低粉拌匀
每个分割33g4.包菠萝皮,后发酵30-40分钟
5.刷蛋黄,烤焙200/160度 18-20分钟。
奶油:活血化瘀、活血化瘀
| 高粉 | 低粉 |
| 砂糖 | 盐 |
| 干酵母 | 蛋 |
| 奶粉 | 水 |
| 奶油 | 菠萝皮 |
| 奶油 | 糖粉 |
| 蛋 | 低粉 |
1.面团打光滑,基本发酵60分钟
2.分割80g/个
滚圆醒15分钟
3.制做菠萝皮
奶油跟糖粉打发,分次加入蛋,最后再加入低粉拌匀
每个分割33g
4.包菠萝皮,后发酵30-40分钟
5.刷蛋黄,烤焙200/160度 18-20分钟。
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