清炒墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:滋阴
食材用料
墨鱼 | 葱 |
姜丝 | 蒜末 |
九层塔 | 香油 |
米酒 | 酱油 |
糖 | 盐 |
白胡椒粉 |
清炒墨鱼的做法
1.因为小朋友不喜欢它的外表与内脏口感,所以我把墨鱼小处理一下,扒除外皮薄膜与剪斜刀身体挖除内脏,这样炒起来色泽也比较好看,(表皮与内脏随意自己要不要去除)
2.葱切小段,姜切丝,蒜头切末备用,
3.炒锅加少许油,爆香葱姜蒜,倒入墨鱼拌炒几下,加入调味料拌炒均匀,滴几滴香油,放入九层塔,就可熄火盛盘啰~^^
墨鱼:滋阴
墨鱼 | 葱 |
姜丝 | 蒜末 |
九层塔 | 香油 |
米酒 | 酱油 |
糖 | 盐 |
白胡椒粉 |
1.因为小朋友不喜欢它的外表与内脏口感,所以我把墨鱼小处理一下,扒除外皮薄膜与剪斜刀身体挖除内脏,这样炒起来色泽也比较好看,(表皮与内脏随意自己要不要去除)
2.葱切小段,姜切丝,蒜头切末备用,
3.炒锅加少许油,爆香葱姜蒜,倒入墨鱼拌炒几下,加入调味料拌炒均匀,滴几滴香油,放入九层塔,就可熄火盛盘啰~^^
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