健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蓝带起司猪排的做法

• 

  1.所有材料

• 

  2.猪排从中间横剖到底，但不要切断，成蝴蝶片。(肉片大约0.8公分切为2薄片)

• 

  3.摊开作法2的猪排，洒上白胡椒粉，铺上起司片，放上火腿片，再将猪排对折包起。

• 

  4.压紧。(可用牙籤固定)

• 

  5.蛋液与面包粉

• 

  6.将包好的猪排先均匀沾上面粉，再裹上打散好的蛋液与面包粉

• 

  7.热油锅至约150℃时，放入猪排以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅。