韭菜嫩蛋的做法
健康功效
韭菜:解毒
食材用料
韭菜 | 蛋 |
油,盐,大蒜 |
韭菜嫩蛋的做法
1.韭菜洗净切成适当大小,蛋加点盐打散备用。
2.油热后倒入蛋液,快炒一下即可起锅备用。
3.热锅后放入大蒜爆香,接着放进韭菜,加点水盖锅闷煮,待水份收干后倒进刚刚的炒蛋,加点盐快速拌炒即可。
小贴士
蛋与韭菜分开炒,可以避免蛋过熟太老哦~~
韭菜:解毒
韭菜 | 蛋 |
油,盐,大蒜 |
1.韭菜洗净切成适当大小,蛋加点盐打散备用。
2.油热后倒入蛋液,快炒一下即可起锅备用。
3.热锅后放入大蒜爆香,接着放进韭菜,加点水盖锅闷煮,待水份收干后倒进刚刚的炒蛋,加点盐快速拌炒即可。
蛋与韭菜分开炒,可以避免蛋过熟太老哦~~
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