韭菜嫩蛋的做法,第1张

韭菜嫩蛋的做法,韭菜嫩蛋,第2张

健康功效

韭菜:解毒

食材用料

韭菜 一把相克食物4颗
油,盐,大蒜 适量

韭菜嫩蛋的做法

  • 韭菜嫩蛋的做法,韭菜嫩蛋的做法图解1,第3张

    1.韭菜洗净切成适当大小,蛋加点盐打散备用。

  • 韭菜嫩蛋的做法,韭菜嫩蛋的做法图解2,第4张

    2.油热后倒入蛋液,快炒一下即可起锅备用。

  • 韭菜嫩蛋的做法,韭菜嫩蛋的做法图解3,第5张

    3.热锅后放入大蒜爆香,接着放进韭菜,加点水盖锅闷煮,待水份收干后倒进刚刚的炒蛋,加点盐快速拌炒即可。

小贴士

蛋与韭菜分开炒,可以避免蛋过熟太老哦~~

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