刺猬馒头的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
食材用料
中筋面粉 | 鲜奶 |
葡萄干 | 快发酵母 |
糖粉 | 起司片 |
刺猬馒头的做法
1.先准备好材料
2.中筋面粉 .酵母.糖.鲜奶拌匀为不黏手的面团,搓揉至光滑
3.
4.盖上保鲜膜让面团发酵(发酵至两倍大)
5.发酵完成后搓揉面团把空气挤出来至光滑面
6.面团搓成长条状用刀子切成自已想要的大小,切好的面团再放着让面团发酵个30分
7.放入蒸笼大火蒸水滚后转小火蒸个20分后左右熄火,打(开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水洙滴到馒头上)
小贴士
开盖子时要慢慢的开以免盖子里的水洙滴到馒头上,没有慢慢开盖子的话馒头的皮会凹下去喔
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