admin 香菇烩丝瓜的做法
健康功效
丝瓜:解毒
干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 丝瓜 | 干香菇 |
| 姜 | 酱油 |
| 白糖 | 太白粉 |
| 香油 |
香菇烩丝瓜的做法
1.丝瓜洗净去皮切块，汆烫备用。
香菇洗净去蒂切丝，挤干水分备用。
姜切片备用。2.锅内热油，放入姜片爆香，再入酱油、糖与香菇炒至入味。
3.再放入汆烫好的丝瓜续煮，以太白粉水勾薄芡，起锅前淋上香油即成。
小贴士
丝瓜水分很多，所以在翻炒的时候不需加入水，中火翻炒就会释放出水分!
丝瓜:解毒
干香菇:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 丝瓜 | 干香菇 |
| 姜 | 酱油 |
| 白糖 | 太白粉 |
| 香油 |
1.丝瓜洗净去皮切块，汆烫备用。
香菇洗净去蒂切丝，挤干水分备用。
姜切片备用。
2.锅内热油，放入姜片爆香，再入酱油、糖与香菇炒至入味。
3.再放入汆烫好的丝瓜续煮，以太白粉水勾薄芡，起锅前淋上香油即成。
丝瓜水分很多，所以在翻炒的时候不需加入水，中火翻炒就会释放出水分!
0条评论