健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
猪肉:消肿
鸡蛋:护眼明目

食材用料

酱卤汉堡肉的做法

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  1.奶油融化

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  2.炒香洋葱
  （这里只炒半颗洋葱）

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  3.金黄上色的程度才算可以喔

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  4.剩下的一半洋葱一样切小丁
  面包粉可以用家里吃剩的土司切小块来应用

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  5.先把牛肉猪肉混合

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  6.锅里放入洋葱（炒过跟没炒过的都要放入）
  面包粉，鸡蛋
  跟肉混合均匀

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  7.要搅打到有黏性为止

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  8.取一球量
  放在手中，两手互丢，成团
  这样的方式可以让煎烤的时候不易散开

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  9.因为数量比较多
  我用烤的
  烤温175度烤15分钟
  取出

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  10.煮酱
  和风酱油300
  阿金姐好运梅酱100
  番茄酱100
  威士忌100
  清水600
  煮滚

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  11.把烤好的汉堡放入
  也把烤盘内烤出的油脂酱汁放入
  这样香气会更棒

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  12.卤约1小时
  就可以啰

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  13.准备好汉堡面包
  跟生菜就可以享用啰