健康功效

苦瓜:解毒
干香菇:健脾

食材用料

蚝油焖苦瓜的做法

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  1.苦瓜去曩去籽洗净后切大块 抓一下盐巴 在用冰水沖洗一下!

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  2.热锅煸炒一下姜末 下一大碗水烧开 加李锦记旧庄特级蚝油 酱油 糖 主角~苦瓜就可以下锅了

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  3.干香菇泡过水 切小块 连同香菇水一起入锅 加枸杞 盖锅煨煮40分钟(记得转小火)

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  4.收汁到浓稠状就可起锅盛盘 完成!

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  5.李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方，坚持採用上等鲜蚝提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蚝味浓郁，至鲜至纯，堪称蚝油之极品。

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